كيفية صنع فلفل نباتي صحي


اغسل الخضار الطازجة وقطعها

بصل بني (بصل أحمر وبصل أخضر) مع الثوم في القليل من Fry Light (رذاذ طبخ واحد من السعرات الحرارية)

بمجرد طهيها قليلاً (طرية ولكن لا تزال مقرمشة) أضف 1 فلفل أحمر مفروم!

اتركيه حتى يصبح لونه بني ثم توقف عن الالتصاق بإضافة القليل من الليمون. وهذا ما يسمى إزالة التزجيج! يضيف نكهة ويحافظ على قاعدة الفلفل "مشحم" :)

يقلب ثم يضاف الباذنجان المقطع والمغسول. لا تقلق إذا بدأ يتحول إلى اللون البني بعد التقطيع ، فهذه هي طريقة نبات البيض!

ثم بعد خمس دقائق ، يتم تعليب الطماطم المفرومة. لا تتوقف عن التحريك بلطف! اخفض الحرارة ليغلي ببطء بعد ذلك لمنع تناثر الماء :)

Mmmmm تبدو جيدة - ولكن لم تنته بعد ...

أضف معجون الطماطم المركز هنا ، ولا تقلب حتى يضاف الماء (بسرعة حقًا!)

حان الوقت الآن لإضافة علبة من الفاصوليا المختلطة. يمكنك استخدام الفاصوليا أو الفاصوليا إذا لم تتمكن من الخلط. فاصوليا أسدا المكسيكية المختلطة هي الأفضل!

الآن بعد التحريك ، أضف التوابل حسب الرغبة. استمر في إضافة عصير الليمون أثناء تقدمك!

الآن مكون أخير - السكر البني! يساعد في تقليل حموضة كل تلك الطماطم ويبرز النكهة.

ينضج لمدة 10-12 دقيقة أخرى ...

اتركه ليبرد ثم قم بالتسخين لاحقًا! المنجم يستخدم لوجبات الغداء المرزومة للمكتب. يسخن ثم يوضع على فراش من السبانخ الطازجة والخيار المفروم! ممممممم ، noms!


شاهد الفيديو: LES LÉGUMES LACTO-FERMENTÉS.. الخضر المخمرة أو المخللة الخضر مرقدةلتقوية المناعة


المقال السابق

كيف تصل إلى دليل هدية التخرج النهائي

المقالة القادمة

كيف يدخن الطفل الضلوع