طريقة عمل الدجاج بثلاث حبات كراث


ينمو 3 Cornered Leek في البرية في المملكة المتحدة وقد اخترت هذا بالقرب من والديّ. لها نكهة ثوم خفيفة لطيفة ، تشبه الثوم البري والزهرة البيضاء الجميلة. تحصل على اسمها من الجذع الثلاثي.

إنه معتدل بما يكفي لتناوله نيئًا في السلطات ولكنه جميل في الصلصات طالما لم يتم طهيه كثيرًا لأن هذا يدمر نكهته الرقيقة. إذا لم تستطع الحصول على أي نوع من الكراث العادي أو الثوم المعمر أو الثوم العادي

إليك الكراث المحاط بثلاثة جوانب ، تأكد من أنك تعرف ما الذي تختاره إذا كنت تقطف الأشياء في البرية لأن العديد من النباتات سامة.

يخدم اثنين. ابدأ بوضع البصل المفروم و 2 صدور الدجاج المقطعة تقريبًا في مقلاة

أضف ملعقتين كبيرتين من الجبن الكريمي (كنت أستخدم فيلادلفيا) ونصف مكعب مرقة دجاج وكوب نبيذ من الماء. تتبل حسب الذوق

بمجرد أن ينضج الدجاج ، أضيفي الكراث ثلاثي الزوايا المفرومة تقريبًا وسخنيها. لا تطبخ لمدة سنتين لأنها ستدمر النكهة الرقيقة.

قدميها مع الكثير من الخضار الخضراء.

اعثر على المزيد من الوصفات في أدلةي الأخرى أو على www.theschoolofbalance.com وتابعني على twitterschoolbalance أو The School of Balance على Facebook


شاهد الفيديو: خضار مشكل مع صدر الدجاج


المقال السابق

كيف تصل إلى دليل هدية التخرج النهائي

المقالة القادمة

كيف يدخن الطفل الضلوع