كيفية صنع كب كيك من الرخام


لصنع الكعكة ، إما أن تستخدم خليط الكيك (إذا كان الأمر كذلك ، تخطي الخطوات القليلة الأولى حيث أقوم بإعداد الخليط واقرأ فقط كيفية جعله رخاميًا وعمل الجليد) أو استخدم مكونات طازجة ، مثلي.

المكونات التي ستحتاجها.

مكونات!

سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية لمروحة الفرن ، أو 180 للفرن العادي.

أضف 12 علبة كب كيك إلى صينية.

يزن 150 جرام سكر ناعم ويضاف إلى وعاء.

تزن 125 جرام زبدة وتضاف إلى الوعاء.

ثم نضيف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ونخفق حتى يصبح لونه شاحبا وكريما.

مثله.

نضيف البيضتين في الوعاء ونخفق مرة أخرى.

لذلك يبدو مثل هذا.

قم بقياس 80 مل من الحليب و 185 جم من الدقيق ذاتي التخمير.

نضيف نصف الحليب ونخلط نصف الدقيق في الوعاء.

قم بخلطها بعناية ، لكن لا تخفق الهواء خارج الدقيق.

ثم نضيف النصف الآخر من الحليب والدقيق.

وضجة!

الآن قسّم الخليط إلى ثلاثة أوعية مختلفة بالتساوي

في الوعاء الأول ، أضيفي ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا وإذا أردت ، بضع قطرات من تلوين الطعام الأصفر. ثم حركه.

أضف إلى الوعاء الثاني بضع قطرات من تلوين الطعام الأحمر وملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.

أضف إلى الوعاء الأخير حوالي نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.

21

كيف يجب أن تبدو المخاليط!

22

أيضًا ، إذا كنت ترغب في تغيير نكهات الخلطات المختلفة ، يمكنك تجربة إضافة مسحوق الكاسترد أو الشوكولاتة المذابة.

23

أضف ملاعق من الخلطات المختلفة إلى العلب.

24

مثل ذلك :)

25

واستخدمي عصا كوكتيل للحصول على التأثير الرخامي.

26

كرر على جميع الكعك.

27

واستخدم عصا كوكتيل لرخامها أيضًا.

28

ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 20-30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إذا كنت تعتقد أنها قد تكون جاهزة ، فتحقق من وضع سكين في كعكة وإذا خرجت نظيفة ، فهي جاهزة.

29

مطبوخ!

30

الآن على الجليد! أضف حوالي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة وبعض السكر البودرة في الوعاء.

31

مزج!

32

أضيفي ملعقة صغيرة من كريمة التزيين إلى كل كعكة وامسحي بها ظهر الملعقة.

33

اصنعي المزيد من كريمة التزيين وهذه المرة أضيفي إليها ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو. ضعي كيس الثلج وارسمي شكل دوامة على الكعكة.

34

ثم باستخدام عصا كوكتيل ، انتقل من أسفل الدوامة إلى الأعلى وكرر عدة مرات كما في الفيديو.

35

منجز!!! اتمنى ان تعجبك د

36

الخارج :)

37
38

الداخل :)


شاهد الفيديو: طريقة جديدة لعمل الكب كيك بدون خلاط وبدون قالب


المقال السابق

كيف تصنع ستارة نافذة بدون خياطة

المقالة القادمة

كيفية إنشاء كتاب صغير تفاعلي